Il caffè si gusta meglio se bevuto in silenzio: ecco le prove
Il caffè è meglio prenderlo dove regna il silenzio. Così lo si gusta di più. Lo rileva una ricerca della Universidad de Las Américas, in Ecuador, pubblicata sulla rivista Food…
Nestlè e Illy: intesa per recupero capsule caffè
Creare una filiera per il recupero delle capsule esauste che derivano dalla preparazione del caffè, le quali al momento vengono smaltite nelle discariche o nei termovalorizzatori, con la realizzazione di…
C’è un concorso internazionale di fotografia dedicato al caffè!
Il concorso internazionale di fotografia – promosso da Caffè Moak, con il supporto organizzativo di Still – è aperto a tutti i fotografi, professionisti e amatori, chiamati a raccontare una…
IBM supporta Segafredo Storia con la blockchain per un caffè tracciabile e sostenibile
Massimo Zanetti Beverage Group, una delle aziende leader a livello mondiale nella produzione, lavorazione e distribuzione del caffè, presenta Segafredo Storia, una novità rivoluzionaria nell’ambito della sostenibilità e della trasparenza.…
Dagli scarti del caffè, nuova vita alle foreste!
Così come risveglia noi ogni mattina, esattamente lo stesso può fare con le foreste. Il caffè, o meglio il suo scarto, potrebbe riuscire a far rinascere intere foreste da terreni…
Premio Ernesto Illy: nominati i finalisti della quinta edizione
Da marzo a novembre, illycaffè, azienda di riferimento nel caffè di alta qualità, accompagna i consumatori in un viaggio sensoriale alla scoperta dei nove raccolti di caffè Arabica che, dalle…
Uganda, boom della produzione di caffè
Le esportazioni di caffè ugandese nonostante le limitazioni imposte dalla pandemia di coronavirus hanno registrato una crescita. Secondo i dati forniti dall’Uganda Coffee Development Authority la scorsa settimana, rilanciati dai…
La musica può amplificare il piacere del caffè!
Talvolta basta pensare a una caffettiera per percepire subito il profumo e il gorgheggio del caffè che sta salendo. Associamo un’immagine a un profumo, a un suono e infine a…
Caffè Barbera usa la blockchain di Algorand per le nuove forme di pagamento!
Caffè Barbera ha annunciato una nuova partnership con Algorand per utilizzarne la blockchain per pagamenti immediati e decentralizzati. Quella che è di fatto “la più antica torrefazione d’Italia”, già l’anno…
Maké: la macchina portatile per l’espresso
Nel 1938 nasce la macchina espresso, un brevetto e un vanto italiano nel mondo, nel 2020 nasce Maké, la macchina che porta l’espresso italiano ovunque nel mondo. Già presentata in…