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Bere caffè aiuta a mantenere bassa la pressione sanguinea

Feb 6, 2023 Massimo Prandi
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Costolette di maiale alle nocciole, caffè e stout

Feb 5, 2023 Massimo Prandi
Sostenibilità

Canapa e caffè danno vita al “Canafè”

Feb 4, 2023 Massimo Prandi
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Cimbali M200, Faemina e Rancilio Specialty RS1 ricevono il marchio Premium promosso da Iei

Feb 3, 2023 Massimo Prandi
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La dose giusta di caffè per chi è iperteso

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Curiosità

Coronavirus, un’idea tutta napoletana: le capsule del caffè diventano filtri per le mascherine

Mag 6, 2020 Massimo Prandi

Capsule del caffè per realizzare mascherine. L’idea non poteva che arrivare dalla patria del caffè e dall’azienda napoletana Nutis srl che ha deciso di convertire la produzione per realizzare le…

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Caffè Pagato, l’app che offre il caffè

Mag 5, 2020 Massimo Prandi

Il progetto caffè pagato nasce dalla passione e la collaborazione di un gruppo di professionisti esperti in marketing e tecnologia per veicolare e promuovere i sentimenti di Gratitudine, Affetto e…

Curiosità

Slack digitalizza la pausa caffè: con Hallway, videochat di 10 minuti per un break insieme ai colleghi

Mag 4, 2020 Massimo Prandi

Tra gli aspetti negativi dello smart working c’è sicuramente il fatto di passare lunghe ore senza parlare con i colleghi, se non tramite mail o chat di lavoro. Slack, che…

Mercato

Caffè: il Brasile è pronto a stupirci ancora!

Mag 3, 2020 Massimo Prandi

I dati contenuti nel più recente studio condotto dal ministero dell’agricoltura del Brasile evidenziano che la produzione nazionale di caffè è attesa a quota 60 milioni di bags (arabica e…

Preparazione

I trucchi per fare in casa il caffè con la cremina come al bar

Mag 2, 2020 Alessandro Petraglia

E quanto ci manca il bar, lo abbiamo già detto? Sì, a proposito dei croissant e di come farli a casa. Ma con qualche trucco e attenzione, homemade si può…

Curiosità

Fondi di caffè in cucina per creare capolavori culinari

Mag 1, 2020 Alessandro Petraglia

Rito della moka mattutina: riempire di acqua fredda la caldaia, inserire il filtro, costruire una montagnetta di polvere di caffè, sigillare scrupolosamente e attendere la magia che inonda la casa…

Mercato

Da Kimbo una donazione all’Ospedale Domenico Cotugno di Napoli!

Apr 30, 2020 Massimo Prandi

Kimbo, simbolo del caffè italiano e ambasciatore della tradizione napoletana dell’espresso nel mondo, ha deciso di effettuare una donazione di carattere sanitario indirizzata all’Azienda Ospedaliera dei Colli – Ospedale Domenico Cotugno di…

Salute

Caffè: provato l’alterazione della percezione di altri alimenti

Apr 29, 2020 Marco Fusi

Uno studio realizzato da ricercatori di un’università danese ha permesso di stabilire che il caffè è in grado di alterare la nostra percezione del gusto di altri prodotti. Il consumo…

Mercato

Un caffè al giorno per aiutare i bar: la raccolta fondi de La Marzocco

Apr 28, 2020 Alessandro Petraglia

Una delle cose che ci mancano sicuramente di più durante questa lunga quarantena è il caffè al bar la mattina. Un rito sacro per tutti gli Italiani, necessario per far…

Curiosità

Covid: stop all’ape Vergnano

Apr 27, 2020 Massimo Prandi

Si spengono i motori dell’ape car di caffè Vergnano che, per qualche giorno, ha rallegrato l’umore dei propri clienti torinesi consegnando loro caffè e brioches a domicilio. «Crediamo da sempre,…

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2018-2023 Giornale del Caffè - Settimanale tecnico e professionale. Testata giornalistica registrata al Tribunale di Asti n° 3/2021 del Registro Stampa 23/11/2021. Editore e Direttore responsabile: Massimo Prandi, Corso Enotria 11, 12051 Alba CN. PIVA: 03254010048.
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