Arriva il caffè senza caffè!
Gli impossible foods stanno prendendo sempre più spazio sul mercato: il pesce senza pesce, la carne senza carne… Ora pare sia giunto il turno del caffè, grazie all’investimento di 2,6…
Tazzine ecosostenibili dai fondi di caffè
Ormai si tratta di una vera e propria tendenza, però a scopi nobili, quella che vede protagonista una nuova sensibilità verso la tutela dell’ambiente. Sostenibilità è a tutti gli effetti…
Caffettiera a stantuffo: questa sconosciuta!
La caffettiera a stantuffo, meglio nota come caffettiera alla francese, è in realtà molto italiana. Infatti, si ritiene sia stata inventata dal designer italiano Attilio Calimani nel 1929. Essa subì…
Intolleranza al caffè: come sostituirlo?
L’intolleranza al caffè è un disturbo alimentare diffuso in molti soggetti. Se, a seguito di numerosi fastidi e malesseri, anche lievi, il medico diagnostica una avversione dell’organismo alla bevanda, purtroppo,…
Zucchero e caffè: coppia inseparabile
Un buon caffè può essere definito tale sia da un intenditore, sia da un assaggiatore occasionale, per motivi ragionevolmente diversi. Un caffè genera soddisfazione certamente nel momento in cui ne…
Intolleranza al caffè: sintomi, cause e rimedi ad un problema diffuso
Il caffè, pur essendo una bevanda molto diffusa, così come altri alimenti può ingenerare fenomeni di intolleranza in soggetti sensibili. Ma cosa significa intolleranza alimentare? Si tratta di effetti negativi…
Polvere, capsule e cialde: quale vince tra gli elettrodomestici in Italia?
La moka è sempre la regina delle case degli italiani, ma sempre più in voga, le macchine del caffè elettriche hanno generato un nuovo mercato legato alle capsule ed alle…
Nespresso Italiana: piena retribuzione ai lavoratori!
Nespresso Italiana ha annunciato il suo impegno a garantire la piena retribuzione mensile per tutti i suoi collaboratori fino al termine dell’emergenza Covid-19, senza gravare sulle risorse pubbliche messe a…
Lavazza: bonus a dipendenti stabilimenti italiani per l’emergenza Coronavirus!
L’emergenza COVID-19 rappresenta una situazione del tutto eccezionale e sta ponendo il Paese davanti a sfide di grande portata. Il Gruppo Lavazza, come ulteriore segnale di impegno concreto in questo…
Non chiamarlo “lungo”, chiamalo caffè europeo
Nella concezione italiana, il caffè è espresso o moka. Pochi lo identificano con il caffè alla napoletana e quasi nessuno apprezza il cosiddetto caffè lungo che, per la maggior parte…