Se tutti bevessero più caffè, morti per patologie al fegato quasi si dimezzerebbero
Onde capire se l’aumento delle caffè è collegato ad una potenziale riduzione delle morti a loro volta collegate alle patologie epatiche, un team di ricercatori guidato da Paul Gow ha…
Mumac: il Museo riapre al pubblico giovedì 10 e domenica 13
onto alla rovescia per la riapertura del Mumac – museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali, la più grande esposizione al mondo di machine professionali per caffè ospitata all’interno…
Bacche di caffè: gli effetti benefici sulla dieta!
Mentre i chicchi di caffè sono conosciuti praticamente da tutti, differente è il caso delle bacche, che vengono scartate durante il processo di preparazione della bevanda più celebre del mondo.…
L’emergenza Covid accelera la rivoluzione digitale anche tra i produttori di caffè
uali problemi devono affrontare quotidianamente i produttori di caffè, soprattutto i piccoli produttori, a causa dell’emergenza Covid? Come viene gestita la crisi sanitaria nelle aree di produzione. E soprattutto come…
Caffè Borbone sposa la street art di Paolo Spinazzé!
“Raccontare in maniera colorata, leggera e attraente il mondo del caffè espresso napoletano, ricco di tradizione e cultura é l’obiettivo che Caffè Borbone vuole raggiungere attraverso la capacità creativa e…
Quarta Caffè SpA si è aggiudicato il Premio Pegaso per l’Ambiente 2020
Il Premio Pegaso per l’Ambiente vola veloce verso la quarta edizione di un premio ideato e promosso dall’Associazione ATA-PC Lecce, nato nel 2017 per conferire un riconoscimento a coloro che,…
Nespresso celebra il programma Reviving Origins introducendo un nuovo caffè!
Nespresso presenta Cafecito de Cuba, un caffè in edizione limitata che celebra l’antica tradizione del caffè radicata nella cultura cubana che nel corso dei secoli ha prodotto alcuni dei più…
Caffè: quasi terminato il raccolto brasiliano
Il recente report diffuso dalla società di consulenza Safras & Mercado evidenzia che, alla data del 25 agosto 2020, le operazioni di raccolta del caffè risultano complete al 96% contro…
L’Ambasciata dell’Honduras in Italia annuncia la prima Asta globale di Specialty DO Marcala
L’Ambasciata dell’Honduras in Italia ha diffuso un comunicato che fornisce informazioni utili sulla Prima Asta Globale di Specialty Coffee DO che si svolgerà nella città di Marcala in Honduras, nell’intento…
Arriva dalla Finlandia il Kaffeost, l’abbinamento che non ti aspetti
Letteralmente, Kaffeost significa proprio “caffè e formaggio”, un nome che già spiega in cosa consiste questa preparazione proveniente dalla parte settentrionale della penisola scandinava. La ricetta è, infatti, originaria della…