Una delle versione più classiche della ricetta del polpettone farcito cotto al forno, arricchito con i sapori affumicati della provola e del caffo… assolutamente da provare è perfetto come secondo…
Il caffè takeaway per molti è un piacere, ma un nuovo studio mette in guardia: berlo vuol dire ingerire quantità significative di microplastiche. Il lavoro, pubblicato in Journal of Hazardous…
I puristi della tradizionale tazzina di caffè, di arabica o robusta, che ha scandito le giornate ( e le nottate) dell’umanità per secoli si tengano forte alla sedia arriva una…
Nasce una collaborazione per i due brand che porterà la miscela di Caffè Vergnano, nell’anno del suo centoquarantesimo anniversario, nelle Botteghe Velasca di tutta Italia. Contemporaneamente, sarà esposta in alcune…
La ricerca di soluzioni finanziarie innovative per affrontare i cambiamenti climatici e aiutare i coltivatori di caffè a conseguire un reddito sostenibile. E’ il tema del Colloquium organizzato in occasione…
Sensori che fiutano la qualità dei chicchi di caffè, come un naso esperto, e macchine messe in rete in cloud per un migliore utilizzo e per ridurre i costi energetici…
A poche settimane dal lancio della Baby Frog, l’upgrade della storica Frog identica nell’aspetto ma più piccola, Didiesse l’azienda napoletana specializzata nella produzione di macchine espresso a cialde, in grado…
Un secondo piatto delizioso che unisce la bontà del pesce al profumo del caffè! Ingredienti: 3 rotoli Pasta sfoglia rettangolare (senza glutine e lattosio) 12 Olive nere di Gaeta 10…
Per il secondo anno, Torino si trasforma nella capitale del tennis internazionale con le Nitto ATP Finals. Anche per questa edizione, come per i prossimi 3 appuntamenti fino al 2025,…
Mercoledì 2 novembre sono stati proclamati i tre vincitori di Fuori Fuoco, il prestigioso concorso internazionale di fotografia che ha il caffè come protagonista, promosso da Caffè Moak con il…