Ad Addis Abeba nasce il primo Centro di Formazione sul caffè
Un centro di formazione per la lavorazione ed l’esportazione del caffè è stato inaugurato ad Addis Abeba. Il Coffee Training…
Nel 2020 export di 1,3 milioni per il comparto italiano
Giro d’affari di export pari a 1.3 milioni di euro per il comparto italiano del caffè rispetto agli 1.4 milioni…
Cartapani: l’aroma bresciano del caffè espresso compie 70 anni
Settant’anni e non sentirli, se non nell’inconfondibile aroma. È la storia di Caffè Cartapani, storico marchio della torrefazione bresciana a conduzione…
Etiopia: produzione in crescita, ma prezzi bassi
Continua a crescere la produzione dell’Etiopia, che raggiungerà nell’annata 2021/22 i 7,62 milioni di sacchi, contro i 7,6 milioni stimati…
Il caffè fatto con gli scarti alimentari anziché con i chicchi
La startup di Seattle Atomo Coffee ha studiato la struttura molecolare del caffè e ha creato un sostituito (caffeina compresa)…
Caffè: ad Aprilia apre Specialty Academy, centro di formazione per professionisti
Per coloro, professionisti o coffe lovers che desiderano ricevere una preparazione tecnico-pratica sul caffè e tutte le sue sfaccettature di…
Il nuovo assetto manageriale di Ekaf – Cellini Caffè
Ekaf – Cellini Caffè, torrefazione ligure che produce e distribuisce il marchio Cellini, ha completato il nuovo assetto dirigenziale. Giorgio…
La Giornata dell’Ambiente parte anche da una tazzina di caffè
Finalmente siamo tornati a goderci tutto il piacere che può dare il caffe bevuto nella tazzina al bar. Momenti di…
A spasso nel caffè: dal 9 giugno, i 16 webinar b.farm
La giovane start up di caffè insieme alla storica associazione triestina – che si appresta a festeggiare i 130 anni…
Danesi caffè, chicchi da cooperative Africa e Sud America
Qualità del caffè e sostenibilità sociale e ambientale: Danesi Caffè è una realtà del Made in Italy che rappresenta la…