Autore: Massimo Prandi

Caffè Borbone, marchio di riferimento nel business della torrefazione e del caffè porzionato, ha chiuso il 2022 con ricavi pari a 262,7 milioni di euro, in crescita del 4% rispetto all’esercizio precedente. Analizzando i…

Per la prima volta la passione tutta italiana dell’espresso è al centro di un’esposizione che spiega come si sono evoluti nel tempo il design e la tecnologia degli oggetti per il caffè.…

illycaffè, partner globale di Frieze, torna a Los Angeles, nel nuovo sito della fiera internazionale d’arte contemporanea di Santa Monica Airport, dal 16 al 19 febbraio 2023. illycaffè, azienda B…

Un nuovo ‘diffusore’ che intensifica aroma e gusto del caffè ottenuto con le cialde per mantenersi sulla scia della tradizione è stato brevettato da un’azienda dell’area metropolitana di Napoli. Già dal primo…

Una ricetta sfiziosa, ideale come antipasto o secondo piatto, ma anche per accompagnare un aperitivo. I bastoncini di carne possono essere serviti freddi o caldi e, a piacimento, possono essere…

Una miscela speciale commercializzata Caffè utilizzando quello proveniente dalla piantagione guatemalteca «Dona Lucero», coltivazione nata da un progetto di collaborazione tra onlus Amka e Consorzio Csc-Caffè Speciali Certificati. L’iniziativa –…

Risalendo all’inizio della filiera produttiva il caffè può avere un impatto ambientale considerevole. Ad accendere i riflettori su questo tema è un recente report del Wwf che si intitola “Quanta…

Nonostante la crescente popolarità di capsule e cialde, più di un italiano su tre resta affezionato alla moka; per la precisione, il 31,5%. Questa viene ritenuta la soluzione più economica…

Fino a luglio Goppion Caffè propone un’edizione speciale di Espresso di Piantagione CSC®: la miscela della storica torrefazione di Preganziol sarà realizzata con il caffè proveniente dalla piantagione guatemalteca Doña…

Women in Coffee, il sogno di sostenibilità sociale di Caffè Vergnano che dal 2018 si schiera dalla parte delle donne, quest’anno – in occasione dell’8 marzo – annuncia alcune imperdibili…