Caffè con panna: un piacere che conquista tutti!
Il caffè è senza dubbio una delle bevande più amate a livello mondiale, e tra le numerose varianti, il caffè con panna si distingue come una vera delizia da scoprire.…
Macinacaffè A01Q di Quamar: la temperatura fa la differenza nella macinatura professionale
Nel mondo della caffetteria di qualità, ogni dettaglio può fare la differenza. Lo sa bene Quamar, che con il nuovo A01Q arricchisce la linea A01 introducendo una tecnologia pensata per…
Moka: come preparala al meglio
Nelle case di milioni di italiani, ancora oggi, c’è chi gradisce preparare il proprio caffè quotidiano nella romantica quanto poetica moka. Meno sinfonica, tuttavia, è la diatriba che concerne la…
Macchina espresso per il caffè: ecco il kit per la manutenzione ‘fai da te’
In Italia il caffè è un vero e proprio rito e le macchine espresso ormai hanno preso il posto della vecchia moka, sempre più italiani, infatti, ne possiedono una. Si…
Calcare nella macchina per il caffè: decalcificanti o alternative fai da te?
Alcuni problemi delle macchine per il caffè possono derivare da depositi di calcare. Come eliminarlo? Sebbene i decalcificanti funzionino, per la pulizia delle macchine per il caffè il nostro consiglio…
Didiesse: arriva il ‘diffusore’ che mira ad esaltare crema, gusto e aroma dell’espresso napoletano
Un nuovo ‘diffusore’ che intensifica aroma e gusto del caffè ottenuto con le cialde per mantenersi sulla scia della tradizione è stato brevettato da un’azienda dell’area metropolitana di Napoli. Già…
Caffè bianco: questo sconosciuto
E se il caffè, riposto nell’armadio il suo classico smoking scuro, si vestisse in via del tutto eccezionale di bianco? Che effetto farebbe? In Italia è ancora poco conosciuto, anche…
Caffè fermentato e aromatizzato alla frutta: le nuove frontiere del servizio
I puristi della tradizionale tazzina di caffè, di arabica o robusta, che ha scandito le giornate ( e le nottate) dell’umanità per secoli si tengano forte alla sedia arriva una…
La macchina per tostare il caffè via smartphone
Quanti coffee lover desidererebbero tostare direttamente a casa il caffè verde! La tostatura dei chicchi è, infatti, un passaggio cruciale per ottenere un buon caffè: la Sandbox Smart Roaster soddisfa…
Ricerca Nespresso, 40% italiani preferisce caffè lungo
Quattro italiani su 10 iniziano a preferire caffè con formati alternativi al classico espresso, dal caffè lungo o doppio, al caffè lungo in tazza grande o mug. E’ il risultato…