Consumi o scegli? Altromercato lancia con un nuovo caffè un messaggio forte a tutti i consumatori
Altromercato, la maggiore organizzazione di Commercio Equo e Solidale in Italia e la seconda al mondo, ha avviato una […]
Read More →Category: Categoria: Biodiversità
Una tazzina di Biodiversità
Il caffè in Italia pare essere un’istituzione appannaggio dei Campani: ma se è vero che risulta il simbolo della […]
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Ecco le Lavazza Eco Caps: sono tutte capsule che diventano fertilizzante dopo 180 giorni
La popolazione mondiale consuma oltre 2 miliardi di caffè in tazza al giorno. Nessuno sa rinunciare al piacere del […]
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La pianta del caffè, principali varietà: Arabica e Robusta
La pianta del caffè venne catalogata nella famiglia delle rubiacee; sono arbusti sempreverdi costituiti da un fusto centrale, foglie […]
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Coffea: uno sguardo alla complessità sistematica delle piante del caffè
Il caffè è una bevanda ottenuta dalla sapiente trasformazione dei semi ottenuti dalle bacche di alcune specie di piccoli […]
Read More →La pianta del caffè, questa sconosciuta!
Di caffè ogni appassionatone beve a centinaia, ma probabilmente nemmeno saprebbe riconoscere una pianta di caffè qualora una di […]
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Le varietà minori di caffè: poco coltivate, ma molto pregiate!
Le piante di caffè si caratterizzano per un’ampia biodiversità, tanto che la classificazione sistematica botanica ha individuato oltre 100 […]
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Caffè selvatico in estinzione: allerta fitopatogeni fungini
Allarmanti novità per i bevitori di caffè di tutto il mondo e non solo: infatti, la prima vera vittima […]
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Caffè a rischio di estinzione a causa del cambiamento climatico
Banane, cacao, birra e patatine: tutti prodotti tanto amati quanto a rischio per il futuro a causa dei cambiamenti […]
Read More →Chicco di caffè: conosciamolo meglio!
Il chicco di caffè: anatomia e caratteristiche Anche se i chicchi di caffè a prima vista potrebbero sembrare tutti […]
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