Università del Texas: i fondi di caffè combattono la neurodegenerazione
Una nuova ricerca pubblicata su Environmental Research e condotta dai ricercatori dell’Università del Texas a El Paso (UTEP), sembra aver individuato un prezioso (e bizzarro) alleato nella lotta contro il…
Aics Bogotà e Aics L’Avana insieme per migliorare la produzione sostenibile di caffè
Si è svolto a Medellin, in Colombia, un intercambio per la diffusione di buone pratiche e conoscenze sulla produzione sostenibile del caffè, che ha coinvolto specialisti del caffè cubani e…
Trieste Coffee Expert, a Massimiliano Fabian il “Coffee personality of the year 2023”
E’ andato a Massimiliano Fabian, Presidente del Consiglio dell’ICO (International Coffee Organization), il premio “Coffee personality of the year 2023” assegnato durante la sesta edizione di Trieste Coffee Experts, la…
Caffè letterario Moak: torna per la 21°edizione il concorso nazionale di narrativa dedicato al caffè
Caffè Moak, azienda storica italiana del settore della torrefazione e distribuzione del caffè, continua a raccontare la sua storia anche attraverso il sostegno di numerosi progetti culturali su tutto il…
Stinco di maiale al caffè
Ricetta di carne gustosissima! Ingredienti: 4 stinchi di maiale 2 cipolle rosse 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 costa di sedano 200 ml di caffè filtro 1 cucchiaino…
illycaffè all’Onu
Le situazioni dei Paesi produttori di caffè nel mondo variano ma due fattori comuni incombono sul futuro della produzione di caffè: lo sviluppo sociale e la necessità di adattarsi al…
Corso di orientamento al futuro alla MUMAC Academy
MUMAC Academy di Cimbali Group e l’Istituto De Filippi di Varese inaugurano il “Corso di orientamento al futuro”, un percorso specializzante sul mondo della caffetteria dedicato agli studenti delle scuole…
Oggi è la Giornata mondiale dell’espresso!
Ogni 23 novembre il mondo si unisce per celebrare la Giornata mondiale dell’espresso, un’occasione speciale dedicata ad onorare l’arte e la passione che circondano una delle bevande più amate al…
Cecafé presenta la piattaforma brasiliana di tracciabilità dei caffè
Cecafé, il Brazilian Coffee Exporters Council, è dedicato alla salvaguardia degli interessi degli iscritti ed è sempre attento con l’evoluzione delle tendenze normative nei principali mercati mondiali. Con circa 120…
Nescafé promuove il percorso di valorizzazione del bene comune a Milano
La costruzione di un futuro migliore e più sostenibile, per sé e per gli altri, è fatta di piccoli gesti: azioni semplici e quotidiane, ma consapevoli. Oltre una tazza di…