Giornale del Caffè

Una nuova ricerca pubblicata su Environmental Research e condotta dai ricercatori dell’Università del Texas a El Paso (UTEP), sembra aver individuato un prezioso (e bizzarro) alleato nella lotta contro il…

Si è svolto a Medellin, in Colombia, un intercambio per la diffusione di buone pratiche e conoscenze sulla produzione sostenibile del caffè, che ha coinvolto specialisti del caffè cubani e…

E’ andato a Massimiliano Fabian, Presidente del Consiglio dell’ICO (International Coffee Organization), il premio “Coffee personality of the year 2023” assegnato durante la sesta edizione di Trieste Coffee Experts, la…

Caffè Moak, azienda storica italiana del settore della torrefazione e distribuzione del caffè, continua a raccontare la sua storia anche attraverso il sostegno di numerosi progetti culturali su tutto il…

  Ricetta di carne gustosissima! Ingredienti: 4 stinchi di maiale 2 cipolle rosse 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 costa di sedano 200 ml di caffè filtro 1 cucchiaino…

Le situazioni dei Paesi produttori di caffè nel mondo variano ma due fattori comuni incombono sul futuro della produzione di caffè: lo sviluppo sociale e la necessità di adattarsi al…

MUMAC Academy di Cimbali Group e l’Istituto De Filippi di Varese inaugurano il “Corso di orientamento al futuro”, un percorso specializzante sul mondo della caffetteria dedicato agli studenti delle scuole…

Ogni 23 novembre il mondo si unisce per celebrare la Giornata mondiale dell’espresso, un’occasione speciale dedicata ad onorare l’arte e la passione che circondano una delle bevande più amate al…

Cecafé, il Brazilian Coffee Exporters Council, è dedicato alla salvaguardia degli interessi degli iscritti ed è sempre attento con l’evoluzione delle tendenze normative nei principali mercati mondiali. Con circa 120…

La costruzione di un futuro migliore e più sostenibile, per sé e per gli altri, è fatta di piccoli gesti: azioni semplici e quotidiane, ma consapevoli. Oltre una tazza di…