Non era facile da immaginare. Eppure, un gruppo di ingegneri australiani ha dimostrato che si possono riutilizzare i fondi del caffè tostati per rendere più resistente il cemento. Si tratta…
L’industria del caffè sta diventando sempre più attenta alle tematiche ambientali e alla sostenibilità. L’azienda Caffè Trucillo ha stretto un accordo con Agrigres, azienda che produce biofertilizzanti, per valorizzare il…
Monorigini dalla combinazione di deliziosi sapori, con note di caramelle alla pera, limonata e marzapane, fino a ciliegia rossa, kiwi e limone. Ma, soprattutto, amici dell’ambiente, perché contrastano la deforestazione,…
Può un chicco di caffè trasformarsi in un chicco di riso? Sì, grazie al progetto di economia circolare di Nespresso “Da Chicco a Chicco” che dona una seconda vita alle…
Un semplice scarto della torrefazione del caffè, ovvero la pellicina che ricopre il chicco chiamata silverskin, è all’origine di un progetto virtuoso di economia circolare che riutilizza in modo sostenibile…
Sca Italy, l’associazione che attraverso l’innovazione, la ricerca, la formazione e la comunicazione garantisce l’eccellenza del caffè in Italia, annuncia la sua partnership con Treedom, la rinomata piattaforma per la…
Messe alla gogna da anni per il loro elevato impatto ambientale, le capsule si prendono ora una qualche rivincita. Mentre l’Unione Europea sta considerando la possibile messa al bando dei…
Il caffè risulta essere una delle bevande preferite e molte sono le correnti, c’è chi lo esalta e chi lo demonizza. Giustamente la quantità non deve essere eccessiva, si calcola…
Nella provincia di Petatán, nel nord-ovest del Guatemala, il ciclo di coltivazione e lavorazione del caffè scandisce la vita di un’intera comunità. Qui ogni casa ha un angolo adibito a…
Tutte le capsule per caffè dovrebbero essere compostabili, e dovrebbero esserlo obbligatoriamente. È l’appello di European Bioplastics (Eubp), associazione che rappresenta l’industria delle bioplastiche in Europa. L’associazione chiede al Parlamento…