Categoria: Mercato

Tra i 20 e i 30 anni, con una scolarizzazione elevata, appassionato di food & wine, con capacità di spesa medio-alta. È in estrema sintesi il profilo del coffee lover,…

L’Indonesia consolida il suo ruolo di quarto produttore mondiale e secondo produttore del continente asiatico, ma i raccolti rimangono al di sotto del suo potenziale produttivo. Questa la lettura che…

Nonostante l’aumento del costo delle materie prime e il crescente lievitare dei costi dell’energia, il sistema alimentare si proietta al futuro con crescente ottimismo. L’84,5% delle aziende, infatti, crede che…

I micro lotti di caffè speciali di altissima qualità potrebbero rappresentare il futuro dell’industria del caffè della Costa Rica, attualmente alle prese con gravi problemi strutturali, che hanno contribuito a…

Una crescita importante quella di Didiesse, azienda napoletana specializzata nella produzione di macchine da caffè a cialde, che chiude il 2021 con numeri da record, registrando un incremento del 25%…

Caffè Mauro, storica torrefazione calabrese fondata nel 1949, distribuita in tutto il territorio nazionale e in oltre 60 paesi, e Caffè Latella, nata a Messina e con un’esperienza trentennale nelle…

“Avere l’eccezionale possibilità di esporre la qualità dei nostri prodotti, portandoli all’attenzione di oltre 26 milioni di buyer siti in ogni angolo del globo e approcciare nuovi mercati su una…

Typica, piattaforma per il commercio diretto di chicchi di caffè non tostati, ha introdotto una funzione chiamata blind auction (asta alla cieca). Tale funzione punta a creare il più grande…

Nuovo software EcoStruxure™ Asset Advisor nell’impianto produttivo Nescafé Toluca Complex, che si trova nei pressi di Città del Messico. Questo impianto produce a regime circa un milione di barattoli di…

Consumi Usa di caffè ai massimi degli ultimi vent’anni: lo dice il National Coffee Data Trends 2022 (Ncdt), nuova edizione della tradizionale indagine sui consumi condotta ogni anno dalla National…