Il preferito degli amanti del caffè
Autore: Massimo PrandiCome sarà l’auto del futuro? Difficile immaginarselo. Negli ultimi decenni la tecnologia del mondo automotive è cresciuta in modo incredibile e imprevedibile. A immaginare il futuro ci prova Leasing.com che…
La variante Delta rischia di frenare la varietà Robusta. Con il duro lockdown in vigore in Vietnam, le spedizioni di chicchi di caffè dal Paese asiatico verso il resto del…
Anche quest’anno ritorna Milanocaffè in occasione della settima Giornata internazionale del caffè 2021. L’appuntamento è per il primo fine settimana di ottobre, da venerdì 1 a domenica 3. Certo, anche…
Dal 1993 l’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac) è il punto di riferimento scientifico per l’analisi sensoriale dell’espresso italiano. Il know-how accumulato in più di 25 anni, e costantemente aggiornato e…
Con l’avvio del nuovo anno scolastico e la riapertura degli istituti, illycaffè e Gruppo Cimbali danno inizio alla trentesima edizione di Maestri dell’Espresso Junior, il concorso di caffetteria dedicato agli…
Chi può credere che da piccoli semi di una pianta tropicale può nascere una dipendenza talmente forte che in caso di astinenza può determinare degli effetti disastrosi sulla salute? Eppure…
Il suggestivo borgo di Asolo, adagiato sulle colline della provincia di Treviso, definito da Giosuè Carducci la città dei cento orizzonti, è, da sempre, ritenuto un luogo fonte di ispirazione…
Uno studio australiano ha analizzato gli effetti di un’assunzione elevata di caffè sul corpo. Dalla ricerca è emerso come il consumo della bevanda, in alte dosi, aumenta l’incidenza di una…
A giugno è stato inaugurato, nella città di Tokyo, il Dawn Avatar Robot Café, un locale dove i clienti sono serviti da dei robot controllati a distanza tramite connessione wireless…
Il segreto di una perfetta tazza di caffè è semplice come bere… un bicchier d’acqua. In base a recenti studi di un gruppo di scienziati di Sydney, in Australia, sarebbe…