Caffè: benefici e controindicazioni
Per gli amanti del caffè, questa bevanda è un vero e proprio rito che accompagna la quotidianità. Spesso sentiamo additare il caffè come una bevanda eccitante, da assumere sempre con…
Il preferito degli amanti del caffè
Per gli amanti del caffè, questa bevanda è un vero e proprio rito che accompagna la quotidianità. Spesso sentiamo additare il caffè come una bevanda eccitante, da assumere sempre con…
Tutti gli amanti del caffè apprezzano la bevanda anche per la presenza di caffeina, molecola psicoattiva che spesso viene in aiuto per risvegliare il corpo e ridestare la mente dal…
Nell’ottobre 1970, a Venezia, si è tenuto il Primo Simposio Biofarmacologico sul caffè. L’anno dopo, nell’ottobre 1971 a Firenze, si è ripetuto il Secondo Convegno, e nel 1972 a Vietri…
Conoscere la composizione chimica del caffè è importante per ogni appassionato, perché a questa è imputabile buona parte delle proprietà organolettiche che si percepiscono e rendono edonistico il rito della…
Il coffee break è sempre un momento di convivialità, di soddisfazione del palato e delle papille gustative. Ma bisogna prestare la massima attenzione a NON bere l’espresso a stomaco vuoto.…
Le pause caffè sono un indispensabile momento di stacco, ma anche un importante occasione di confronto e convivialità sul posto di lavoro. Il caffè, inoltre, è la bevanda che dà…
Altro che aromi e caffeina: uno studio pubblicato su Consciousness and Cognition e ripreso da Quartz sostiene che già il solo pensiero (o l’immagine) del caffè contribuisce a farci assumere…