Caffeina: chi è costei?
Conoscere la composizione chimica del caffè è importante per ogni appassionato, perché a questa è imputabile buona parte delle proprietà organolettiche che si percepiscono e rendono edonistico il rito della…
Il preferito degli amanti del caffè
Conoscere la composizione chimica del caffè è importante per ogni appassionato, perché a questa è imputabile buona parte delle proprietà organolettiche che si percepiscono e rendono edonistico il rito della…
Il coffee break è sempre un momento di convivialità, di soddisfazione del palato e delle papille gustative. Ma bisogna prestare la massima attenzione a NON bere l’espresso a stomaco vuoto.…
Le pause caffè sono un indispensabile momento di stacco, ma anche un importante occasione di confronto e convivialità sul posto di lavoro. Il caffè, inoltre, è la bevanda che dà…
Altro che aromi e caffeina: uno studio pubblicato su Consciousness and Cognition e ripreso da Quartz sostiene che già il solo pensiero (o l’immagine) del caffè contribuisce a farci assumere…