VIETNAM: la seconda patria del caffè globale
Il Vietnam è il secondo più grande produttore di caffè al mondo dietro il Brasile. Negli ultimi anni, mentre la reputazione del Vietnam è migliorata, la sua statura globale del…
Vinci Coffee Company stipula un accordo per un impianto di lavorazione di verde in Uganda
L’impresa Vinci Coffee Company realizzerà un impianto di lavoro del caffè a Kira Town all’interno del Kampala Industrial and Business Park in Uganda. L’impresa italiana ha stabilito i termini dell’accordo…
Svizzera: grandi amanti del caffè, nonostante i rincari
Un tempo il territorio ossolano era zona fertile per il contrabbando: sigarette e caffè. Nessun spallone (portatore del sacco o bricolla) si è mai arricchito ma molti sono riusciti a…
Lotta alla plastica: chiude per sempre “Coffee to Go”
Qualche giorno fa ha definitivamente chiuso i battenti l’azienda “Coffee to Go”, uno dei marchi leader in Europa per la produzione di bicchieri in EPS (Polistirene Espanso Sinterizzato) più comunemente…
Caffè Moak e Caffè Circi in collaborazione per sviluppo del mercato!
Prosegue lo sviluppo di Caffè Moak, premium brand internazionale nel settore della torrefazione e distribuzione del caffè con sede a Modica in Sicilia, che ha annunciato una collaborazione tutta italiana…
Caro Caffè: il punto di vista di Alessandro Bianchin
Non è facile comprendere lo stato di salute del comparto del caffè, in un inizio d’anno così carico di preoccupazioni. Ma il rincaro del costo della materia prima al grezzo,…
Caffè Barbera continua il processo di innovazione con la blockchain
Dopo aver offerto la possibilità ai propri clienti di acquistare il caffè anche con criptovalute sull’e-commerce, grazie alla collaborazione con Algorand & BleumiPay, Caffè Barbera, antica torrefazione italiana, continua il…
ASIA: inarrestabile avanzata del Caffè nelle terre del Tè
Il caffè è un fenomeno culturale, legato alla lunga eredità di colonialismo e influenza occidentale, dal Giappone Meiji al Vietnam coloniale alle piantagioni di caffè olandesi a Sumatra. In Cina,…
Caffè Molinari diventa tedesca: la proprietà passa a Tchibo
Caffè Molinari, fondata nel 1804 come ditta commerciale Giuseppe Molinari, si occupa attualmente della lavorazione, torrefazione e commercializzazione del caffè in 60 Paesi, oltre ad essere proprietaria di uno storico…
La Svizzera leader mondiale nel mercato del caffè
La storia del caffè moderno nasce introno al 1683 a Vienna, quando i turchi in ritirata abbandonarono sul posto 500 sacchi di caffè. Fu una vera fortuna per i viennesi…