Caffè prima di colazione, gli effetti sulla glicemia
Molte persone hanno l’abitudine di bersi una tazzina di caffè appena svegliati, prima ancora di fare colazione, a stomaco vuoto. Si ha così la sensazione di avere più energia. Uno…
Il preferito degli amanti del caffè
Molte persone hanno l’abitudine di bersi una tazzina di caffè appena svegliati, prima ancora di fare colazione, a stomaco vuoto. Si ha così la sensazione di avere più energia. Uno…
Cosa fate la mattina prima di rivolgere la parola a chiunque? «Bevo un caffè» risponderanno molti. Ecco che una ricerca conferma questa abitudine: il caffè è meglio prenderlo dove regna…
Onde capire se l’aumento delle caffè è collegato ad una potenziale riduzione delle morti a loro volta collegate alle patologie epatiche, un team di ricercatori guidato da Paul Gow ha…
Mentre i chicchi di caffè sono conosciuti praticamente da tutti, differente è il caso delle bacche, che vengono scartate durante il processo di preparazione della bevanda più celebre del mondo.…
Buone notizie (scientificamente provate) per i grandi amanti dell’espresso. Le nuove linee guida dell’American Cancer Society indicano nel caffè un alleato per ridurre il rischio di 5-6 tipi di cancro.…
Il Messaggero ha recentemente pubblicato un’intervista a Emanuele Lusi, commercialista che si è sentito male dopo essere stato a Fregene in spiaggia e si è scoperto successivamente positivo al Coronavirus.…
Un report dell’Institute for Scientific Information on Coffee (Isic) mette in evidenza un effetto protettivo potenziale contro calcolosi e pancreatite. Lo studio mette in evidenza anche altri effetti benefici che…
Una guida per comprendere come il caffè protegge dai tumori secondo il Centro Veronesi. “Na tazzulella ‘e cafè” cantava l’impareggiabile Pino Daniele. E come dargli torto? Oltre alla indubbia e…
Il caffè è un ‘must’ diffuso in tutto il mondo e consumato da milioni di persone regolarmente. Spesso si dibatte sulle sue qualità negative e positive. In merito a quelle…
Di Federico Silvestre. Il caffè, nella cultura culinaria Mediterranea, in particolare su quella Italiana ha una rilevanza non indifferente; da decenni infatti, questo prodotto è alla base della nostra quotidianità.…