CDP sostiene la crescita in Italia e all’estero di Caffè Borbone
CDP conferma il sostegno all’agroalimentare, una delle filiere più iconiche del Made in Italy che vale 580 miliardi di euro con 4 milioni di occupati. Beneficiaria di un finanziamento da…
Aumenta in fretta il consumo di caffè in Cina
Negli ultimi trent’anni il consumo di caffè è quasi raddoppiato: ciò è dovuto anche grazie alla Cina in cui, oltre la millenaria tradizione del tè, anche l’espresso e i suoi…
Gustare caffè e ascoltare musica migliora l’attività cerebrale
Bere caffè e ascoltare musica può influenzare l’attività cerebrale al fine di migliorare le prestazioni cognitive: è la sintesi del nuovo studio della New York University Tandon School of Engineering…
Torta di pesche e amaretti al caffè
Questa ricetta si può preparare sia con le pesche fresche, sia con quelle sciroppate. L’accostamento con l’amaretto e la birra risulta molto gradevole, in quanto l’amaricatura smorza in la dolcezza…
L’industria del caffè tra Treviso e Belluno vale oltre 172 milioni di euro
Secondo uno studio pubblicato a inizio anno da Mediobanca, l’Italia, con 5,2 milioni di sacchi annui, si colloca al settimo posto al mondo per consumo di caffè: è un valore…
Jovanotti e il suo caffè corretto al burro: l’indignazione dei social
Lorenzo Cherubini beve sui social un caffè col burro e scatena un mare di indignazione. Ha fatto il giro del web un video in cui il cantante beve un caffè…
Biofertilizzanti dagli scarti del caffè
L’industria del caffè sta diventando sempre più attenta alle tematiche ambientali e alla sostenibilità. L’azienda Caffè Trucillo ha stretto un accordo con Agrigres, azienda che produce biofertilizzanti, per valorizzare il…
Il caffè a 70 centesimi se ti porti da casa tazzina, cucchiaino e zucchero
AMillesimo, piccolo comune del Savonese, l’espresso può costare solo 70 centesimi, a patto di portarsi da casa tazzina, cucchiaino e zucchero. A lanciare l’iniziativa, diventata subito virale, è stato il…
Sca Italy: definite le date del campionato italiano Roasting
Sono tre gli appuntamenti che decreteranno che decreteranno i candidati finalisti della disciplina del Roasting dei Campionati Italiani 2024 organizzati da SCA Italy, la delegazione italiana dello Specialty Coffee, che…
Concluso il primo Corso Q Arabica Grader tenuto interamente in italiano
Il corso Q Arabica Grader, ospitato presso la prestigiosa Bloom Coffee School, spazio formativo di Imperator, si è svolto per la prima volta in lingua italiana rappresentando così un’opportunità unica…