Molto spesso in cucina manca l’ingrediente giusto per rendere più morbido e saporito un buon taglio di carne: ecco l’idea per una salsa al caffè, da abbinare con carni a cottura più o meno lunga e saporita.
Ingredienti:
2 tazzine di Caffè
2 cucchiai di Panna da Cucina
Preparazione
Per preparare la Salsa al Caffè per Arrosti prendete il fondo di cottura dell’arrosto e aggiungeteci la panna e il caffè. Cuocete a fuoco basso per qualche minuto o comunque fino a quando la salsa non si sarà addensata. A questo punto potete servire la Salsa al Caffè per Arrosti oppure utilizzarla per condire direttamente la vostra carne!