Il caffè biologico: conosciamolo meglio
Il caffè risulta essere una delle bevande preferite e molte sono le correnti, c’è chi lo esalta e chi lo demonizza. Giustamente la quantità non deve essere eccessiva, si calcola…
Amka e Caffè speciali certificati insieme per il progetto doña Lucero in Guatemala
Nella provincia di Petatán, nel nord-ovest del Guatemala, il ciclo di coltivazione e lavorazione del caffè scandisce la vita di un’intera comunità. Qui ogni casa ha un angolo adibito a…
Appello di European Bioplastics per vietare le capsule non compostabili
Tutte le capsule per caffè dovrebbero essere compostabili, e dovrebbero esserlo obbligatoriamente. È l’appello di European Bioplastics (Eubp), associazione che rappresenta l’industria delle bioplastiche in Europa. L’associazione chiede al Parlamento…
Danesi Caffè ed Enel X insieme per la transizione energetica
Svolta green per Danesi Caffè, storica azienda romana diventata nel corso degli anni un player di riferimento nei mercati internazionali. Grazie alla collaborazione con Enel X, la business line del…
Quando la pausa caffè è green e sostenibile
In ogni azienda, grande o piccola che sia, si possono trovare la classiche apparecchiature automatiche per la vendita di caffè e snacks. Ma quante di queste guardano con interesse all’ambiente?…
Quarta Caffè lancia a Lecce il primo furgone 100% elettrico
Da pochi giorni è possibile vedere tra le vie del centro storico di Lecce il nuovo furgone Quarta Caffè 100% elettrico. Silenzioso ed ecologico, si muove grazie all’energia prodotta dagli…
Didiesse per la sostenibilità: le ultime innovazioni
Ridurre, riutilizzare, riciclare: un’azione combinata di gesti che possono fare la differenza, a partire dal quotidiano. Da queste ispirazioni Didiesse, azienda napoletana specializzata nella produzione di macchine espresso a cialde,…
Caffè: un grande impatto sulla deforestazione
Risalendo all’inizio della filiera produttiva il caffè può avere un impatto ambientale considerevole. Ad accendere i riflettori su questo tema è un recente report del Wwf che si intitola “Quanta…
L’inquinamento da caffeina nelle acque
Nonostante la crescente popolarità di capsule e cialde, più di un italiano su tre resta affezionato alla moka; per la precisione, il 31,5%. Questa viene ritenuta la soluzione più economica…
Inquina di più chi fa il caffè all’americana o chi usa le cialde?
Sono 2 miliardi le tazzine di caffè che vengono consumate ogni giorno in tutto il mondo, secondo quanto scrive il Guardian. Di queste, una buona dose viene preparata attraverso l’uso…