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9 Maggio 2025 Massimo Prandi
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1 Settembre 2020 Massimo Prandi

L’Ambasciata dell’Honduras in Italia ha diffuso un comunicato che fornisce informazioni utili sulla Prima Asta Globale di Specialty Coffee DO che si svolgerà nella città di Marcala in Honduras, nell’intento…

Curiosità

Arriva dalla Finlandia il Kaffeost, l’abbinamento che non ti aspetti

31 Agosto 2020 Massimo Prandi

Letteralmente, Kaffeost significa proprio “caffè e formaggio”, un nome che già spiega in cosa consiste questa preparazione proveniente dalla parte settentrionale della penisola scandinava. La ricetta è, infatti, originaria della…

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Caffetterie e bar famosi delle serie tv

30 Agosto 2020 Massimo Prandi

Fermarsi a bere un caffè e mangiare qualcosa in un bar è un modo per concedersi una pausa, incontrare un amico o semplicemente fare ordine tra i propri pensieri. Lo…

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Yuanyang: il drink che celebra il matrimonio fra tè e caffè

29 Agosto 2020 Massimo Prandi

Sarà forse capitato anche a voi, qualche volta, di essere indecisi su quale bevanda scegliere: meglio un tè o un caffè? Se amate entrambe le soluzioni e desiderate un deciso…

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Caffè su Instagram: quali sono gli hashtag più popolari?

28 Agosto 2020 Massimo Prandi

Instagram è, senza dubbio, il social del momento. Sono ben 19 milioni gli utenti attivi ogni mese in Italia, soprattutto giovani con meno di 35 anni: una vera e propria…

Curiosità

Consigli per avvicinarsi all’arte di dipingere con il caffè

27 Agosto 2020 Alessandro Petraglia

Le varie forme di caffè sono stati usate per dipingere fin dall’antichità: i Cinesi utilizzavano il tè per realizzare gli sfondi delle loro opere, mentre entrambe le bevande venivano utilizzate…

Curiosità

Dipingere con il caffè: cinque artisti internazionali

26 Agosto 2020 Massimo Prandi

Negli ultimi anni, l’utilizzo di pigmenti naturali per dipingere è diventato una pratica diffusa tra gli artisti che vogliono creare opere con tonalità e texture diverse dai classici colori a…

Curiosità

Dalla musica classica al rock: le più famose composizioni al sapore di caffè

25 Agosto 2020 Massimo Prandi

Sono in molti a sapere che “il caffè della Peppina non si beve la mattina, né col latte, né col tè”: questo perché, come recita il testo della celebre canzone,…

Preparazione

I nemici del caffè

24 Agosto 2020 Alessandro Petraglia

Tutti conosciamo l’aroma forte e inconfondibile del caffè appena aperto. Ed è proprio quel profumo che vorremmo conservare a tutti i costi, soprattutto nei giorni successivi, per ottenere il caffè…

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Caffè al vetro o in tazzina?

23 Agosto 2020 Massimo Prandi

Ormai sentiamo (e diciamo) sempre più spesso al bar “un espresso al vetro, grazie”. Ma quali sono le ragioni che ci spingono a preferirlo al classico caffè in tazzina? Se…

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