Morettino a sostegno degli operatori sanitari nella campagna vaccinale
Sostenere la difficile quotidianità di medici, infermieri e personale sanitario impegnato nella battaglia al Covid e nella campagna vaccinale, dando loro la carica e l’energia attraverso il caffè, simbolo di…
Nasce l’alleanza tra Lavazza e Slow Food per un caffè buono, pulito e giusto
Una rete che unisce tutti gli attori della filiera del caffè, dai produttori ai torrefattori, dai distributori ai consumatori, accomunati dall’amore per questa bevanda e ispirati dall’idea di un caffè…
Elementi essenziali per una buona riuscita di un bar e di un buon caffè
Quando entrate al bar, qual è la prima cosa che notate? Ci sono degli elementi essenziali che fanno subito capire se nel bar in cui siamo entrati potremmo gustare un…
Ditta Artigianale sostiene la formazione nel mondo del caffè
L’alta formazione sul caffè arriva all’Istituto professionale Aurelio Saffi, scuola superiore per la preparazione del personale alberghiero di Firenze. A guidarla i docenti e coffee expert di Ditta Artigianale la…
Gli USA dedicano una serie di francobolli al caffè italiano!
Mentre è in stallo l’assegnazione al Rito del caffè espresso italiano tradizionale di un posto verso la candidatura per l’Unesco, dagli Stati Uniti rimbalza una notizia clamorosa. Sì, perché oltre…
Proffee: il caffè proteico spopola su Tik Tok
Tra le ultime tendenze lanciate dal popolare social, TikTok, ve ne è una alquanto particolare che riguarda il nostro amato caffè. Sembra infatti che grazie ad alcuni video sulla piattaforma…
Alla scoperta del caffè: quattro imperdibili Webinar del Museo Lavazza
Dal 15 aprile, sono iniziati i Webinar organizzati dal Museo Lavazza, per un viaggio alla scoperta del mondo del caffè. Quattro inediti appuntamenti, dove il racconto di un esperto, arricchito…
#portalatazza, nuova iniziativa contro l’accumulo di rifiuti
L’emergenza sanitaria che stiamo affrontando, non dovrebbe farci dimenticare la grande emergenza ambientale. La modalità di asporto, l’unica consentita ad oggi per bar e ristoranti è anche una modalità che…
Come si diventa sommelier del caffè
I Coffelier – contrazione della più completa espressione sommelier del caffè, creata per il progetto 1895 Coffee Designers by Lavazza – esistono. Sono figure professionali vere, reali, anche se non…
Il caffè brasiliano? Sempre più sostenibile e tracciabile
Una produzione pionieristica per quanto riguarda gli investimenti nella ricerca e nello sviluppo tecnologico, caratterizzata da “sostenibilità” e “tracciabilità”: è quella del caffè brasiliano, una delle principali voci delle esportazioni…